감자는 전 세계에서 다양한 요리에 사용되는 중요한 재료입니다. 구워 먹거나, 삶거나, 튀기거나, 조리 방법에 따라 다채로운 요리를 완성할 수 있는 감자는 오랜 역사 속에서 사람들의 식탁을 풍성하게 해왔습니다. 하지만 감자도 제대로 보관해야 그 신선도를 유지하고, 오래도록 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 감자를 저장하는 최상의 방법과 신선한 감자를 고르는 팁을 소개하겠습니다.감자 보관 온도: 서늘한 곳에서 보관하세요감자의 저장 온도는 그 수명을 크게 좌우합니다. 감자는 서늘한 온도에서 보관할 때 가장 잘 보존됩니다. 이상적인 온도는 6도에서 10도 사이입니다. 이 온도 범위는 냉장고보다 살짝 높은 온도로, 감자의 부패를 막고 보관 기간을 연장할 수 있습니다. 서늘한 지하실이나 차고와 같은 곳은 감자 보관..
