강황가루는 오랫동안 요리의 풍미를 살리는 향신료로 사용되었을 뿐만 아니라, 항산화 및 항염 효과가 뛰어나 건강에도 긍정적인 영향을 미친다. 특히 강황의 주요 성분인 **커큐민(curcumin)**은 소화 건강, 면역력 강화, 심장 질환 예방 등에 도움이 될 수 있다. 하지만 강황가루를 올바르게 섭취하는 것이 중요하며, 일부 경우에는 복용을 피해야 한다.✅ 강황가루 섭취 방법1. 생강처럼 강황 뿌리 그대로 먹기강황은 생강과에 속하는 식물로, 뿌리를 생으로 섭취할 수 있다. 그러나 특유의 쓴맛이 강하기 때문에 단독으로 먹기는 쉽지 않다.✔️ 하루 1.5~3g 정도 섭취하는 것이 적절하다.2. 강황가루를 음식이나 음료에 추가하기강황가루는 다양한 요리에 활용 가능하며, 쉽게 섭취할 수 있는 방법 중 하나다.강황..
