여름철 더위를 식혀주는 달콤하고 육즙이 풍부한 망고! 그런데 망고가 익지 않았을 때 씹으면 단단하고 시큼한 맛이 나기 때문에, 어떻게 망고가 익었는지 확인하는 것이 중요합니다. 망고를 완벽하게 익히기 위한 방법을 알려드릴게요.1. 망고가 익었는지 확인하는 방법촉감 확인하기망고를 손끝으로 살짝 눌러 보세요. 과일이 부드럽게 움푹 들어가면 익은 상태입니다. 너무 단단하거나 너무 물렁하다면 아직 덜 익었거나 과하게 익은 것입니다. 일반적으로 엄지손가락 끝으로 눌렀을 때 자국이 남는다면 완전히 익은 것입니다.냄새 맡기망고 줄기 부분을 가까이에서 맡아보세요. 달콤한 열대 과일 향이 나면 익은 상태입니다. 반대로, 썩은 망고는 발효된 알콜 냄새나 쓴 냄새가 나게 됩니다.모양과 색 확인망고의 모양은 종류에 따라 다르..
