집에서 근사한 스테이크를 굽고 싶은데 어떻게 해야 할지 막막하셨나요? 주방에 마스터 셰프가 없어도 괜찮습니다. 오븐과 후라이팬만 있으면 누구나 레스토랑 부럽지 않은 스테이크를 만들 수 있어요. 이 글에서는 오븐으로 스테이크 굽는 법을 초보자도 따라 하기 쉽도록 단계별로 알려드립니다.📌 스테이크 굽기 전 준비는 이렇게!오븐 예열하기오븐은 450°F(약 232°C)로 충분히 예열해주세요. 오븐 내부가 뜨거워야 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 익어요.고기 두께 선택11.5 인치(2.53~2.58cm) 두께가 이상적입니다. 너무 얇으면 퍽퍽하고, 너무 두꺼우면 겉이 탈 수 있어요.물기 제거고기 표면의 물기를 꼭 닦아주세요. 그래야 고기가 ‘찜’이 아닌 ‘구이’가 됩니다.소금간 타이밍바로 구울 거라면 직전에, 시간..